Diari Masakan Aleya

 Assalamualaikum dan selamat malam. Apa khabar semua, sihat tak. Aleya mendoakan , uolllzzz semua di dalam rahmat Allah dan dikurniakan kesihatan yang baik. Harini, Aleya na share resipi ayam tandoori yang menjadi kegemaran mama,abah dan nenek Aleya hinggaan repeat berkali-kali minggu ni, rasanya menu ni ni yang aleya untuk mereka semua. Hinggakan, dah boleh jual resipi ni,hihihi. Aleya dah modified dari resipi asal, itulah science & art dalam masakan. Percaya tak, kalau aleya cakap camtu. Resipi ni boleh dibakar dan digoreng dan aleya dan try untuk kedua-dua versi, dua sedappp, marvelllouslaa rugi kalau tak cuba. Untuk versi goreng, tambahkan cili kisar, kunyit serbuk dan garam serta rempah tandoori digaul hingga rata. dan lumurkan pada ayam dan perapkan seejap dan goreng seperti biasa. Resipi ni,sangat simple dan bahan-bahan sangat mudah diperolehi.Nah, Aleya bagi resipi ni untuk kesayangan Aleya semua. Selamat Mencuba Semua. AYAM TANDOORI...

Boleh ke masak nasi briyani cepat. Ehh, macam tak percaya, susah nak ditafsir dengan akal.ehhhh, percayalaa aleya dah cuba memang cepat, dalam sejam dah masak. Semalam, masak arini baru sempat nak up pasal nasi briyani. Semalam xde idea nak masak apa yea. fikir2 nak masak apa yea, arini. xde idea, so google nasi briyani ok kot sebab petang kelmarin yaya marinate ayam tandoori, so a perfect match nasi briyani  and ayam tandoori. Actually semalam, adalah my first trial to cook nasi briyani, rasa takut tak jadi, was2, teragak2 jugak Tapi, alhamdulillah rasanya sedap,tak muak, dan masak on time dalam 1 jam dah masak. Expresslaa untuk nasi briyani ni. Aleya, google boleh tahan banyak resepi nasi briyani cari2 resipi, yang ni paling simple,bahan tak renyah dan yang paling senang for the beginner like me. Ok, jom kita lihat express tak briyani ni. ------------------------------------- ...

Assalamualaikum, rasanya dah lama tak update blog kesayangan ni. Bukan, tak nak tapi banyak hal tak mengizinkan. Apa khabat semua? Korang kat mana?kat mana? cer reply?reply please. Okay, for this time, Aleya nak tampilkan satu menu yang sangat ringkas,senang,simple dan healthy. Aduhhh, panjangnya description menu. Apa2, aleya harap korang boleh mencuba resipi ni, yang pasti sangat mudah,percayalaaa!!!! CHICKEN TERIYAKI WRAP MY STYLE BAHAN-BAHAN 3 Keping dada ayam(dipotong fillet) 5 Ulas bawang putih(ditumbuk) 1 Inci Halia(ditumbuk) 1 Sudu Besar Gula Perang 1 Sudu Besar Chili Flakes 1 Sudu Besar Kicap Manis 1 Sudu Kecil Lada Sulah Garam Secukup Rasa CARA MEMBUATNYA: 1.Hiriskan ayam dan jadikan fillet 2.Tumbuk bawang putih dan halia sederhana halus 3.Masukkan bahan-bahan lain dan bahan tumbuk serta perapkan ayam. 4.Perapa selama 30 minit. 5.Panaskan pan dengan sedikit minyak sahaja 6.Apabila pan dah panas, masukkan ayam dan mulalah menggoreng hingga ...

sapa kat sini sedang diet??? diet, tak saya tengah diet. korang diet ke, menu ni sesuai  untuk sesiapa sahaja sama ada berdiet atau tak. sesuai untuk semua. oleh kerana kita kurangkan intake karbo bukan tak ambik langsung tu, ingat tuuu... wah, dah lama kita terjumpa resepi Teriyaki Chicken dekat blog Cik Epal untuk menu diet, berkobar2 laa kita nak buat... Dah beberapa kali tertangguh nak buat resepi ni... Ayam tu asyik memanggil namaku huhuhu... so, hari ni tercapai jugak cita2 nak buat Chicken Teriyaki... Sekarang ni, sangat mudah nak masak Google jea, Antara rajin atau malas "kata-kata ni diambil dari my mum" wowww, pedas betul kata-kata mama ni. Resepi ni dah lupa dah ambik kat mana tapi sos teriyaki ni sangat sedap. Marvellous hingga gigitan terakhir. Perghhh, ayat. So, jom kita buat Ayam Teriyaki yang super simple  and delicious. 2-3 keping dada Ayam 3tbsp  madu 4tbsp  kicap manis ...

Salam Jumaat uollss... Apa masakan special hari Jumaat ni... Dah idea blom?? Sukakan yang simple, sedap dan kenyang. Menarik bukan!!! Ohhh, apa tuuu, you, guess what??? Apa yea??? Ayam?? Udang?? Sotong?? Daging?? Telur??? oklaaa, Klunya ayam.... eh, macam2 plak kita ni saje buat suspen... Hari ini, kita nak post resipi Butter Chicken. Butter chicken sangat mantop, very2 delicious and looks yummylicious. jom, kita refer pada resipi dan bahan-bahannya, versi original, kat sini,  KLIK SINI oklaa lagi senang kita copy resipi kat bawah ni Apa yang kita perlu yea, 3 ulas                     bawang putih main2 agak            tepung gandum *main2 agak          tepung jagung(saya tambah sendiri) main2 agak            susu pekat manis @ susu cair(saya campur) 1 ikat               ...

Sorry dah lama tak update blog dah bersawang gamaknya... mencari kekuata untuk menulis secara istiqamah dan kekuatan tinggi nampak sangat, kan??? kelihatan kemalasan di tahap maksimum hihihi... okay, laaa korang mesti pernah makan sos pencicah thai... kalau, kat restoran thai mmg diorg provide sos ini... masa mula2, try resipi ni bimbang jugak, jadi ke idok ni... alhamdulillah, menjadi jugak Aleya, dah buat 2 kali resepi ni Alhamdulillah menjadi... Mana, resipinya?? Asyik bercerita, plak kita ini jomm, kita terjah resipi BAHAN-BAHAN SOS 3 ulas bawang putih(dikopek kulit) 2 cili merah 1/2 cawan gula pasir 3/4 cawan air 1/4 cawan cuka 1/2tbsp garam 1 sudu besar tepung jagung dicairkan dengan 2 sudu besar air *optional:2-3 biji cili padi(kalau suka pedas) CARA-CARA 1.Kisar semua bahan kecuali  tepung jagung. 2.Masak bahan yang dikisar dengan api sederhana. 3.Bila mula mendidih, masukkan air tepung jagung dan kacau hingga sos likat. 4.Sos, perlu d...

Assalamulaikum wbt  i'm back!!!!!! lamanya tak update blog dah bersawang blog niiii hihihihi...... actually, saya ni memang sangat suka2 asam pedas tapi belum jumpa resipi yang erasi dengan lidah saya.... sememangnya di terengganu, sangat susah nak dapat  asam pedas macam kat Melaka... so, apalagi MR GOOGLE kan ada!!!! wah, segalanya dihujung jari.... terjumpa resipi pure ASAM PEDAS MELAKA wah, hatiku berbunga2 ehhhhh, sukenyeeeee!!!! finally dapat jugak resipi asam pedas so, apa lagi..... jom kita ke dapurrrr jom kita bedah siasat bahan2 ASAM PEDAS hahaha...ayat tak tahan gituuuu ASAM PEDAS Ikan Pari (dalam 10 ketul) atau ikan tenggiri/patin(atau apa ikan yg korang suka) 5-6 biji bawang merah 2 ulas bawang putih 1-2 batang serai 2cm halia 2cm kunyit hidup 3cm belacan 1senduk cili kering *kisar semua bahan sekali 1/4 sudu halba daun kesum bunga kantan buah tomato bendi air asam jawa ...