Nasi Briyani Express

Boleh ke masak nasi briyani cepat.

Ehh, macam tak percaya, susah nak ditafsir

dengan akal.ehhhh, percayalaa aleya dah cuba

memang cepat, dalam sejam dah masak.

Semalam, masak arini baru sempat nak up

pasal nasi briyani.

Semalam xde idea nak masak apa yea.

fikir2 nak masak apa yea, arini.

xde idea, so google nasi briyani ok kot

sebab petang kelmarin yaya marinate

ayam tandoori, so a perfect match nasi briyani 

and ayam tandoori.

Actually semalam, adalah my first trial to cook

nasi briyani, rasa takut tak jadi, was2, teragak2 jugak

Tapi, alhamdulillah rasanya sedap,tak muak, dan masak on time

dalam 1 jam dah masak.

Expresslaa untuk nasi briyani ni.

Aleya, google boleh tahan banyak resepi nasi briyani

cari2 resipi, yang ni paling simple,bahan tak renyah

dan yang paling senang for the beginner like me.

Ok, jom kita lihat express tak briyani ni.

-------------------------------------

NASI BRIYANI EXPRESS

-------------------------------------

Bahan-bahan:

2 Pot          Beras Basmathi(direndam dalam 10 minit)

3 1/4 Pot    Air Rebusan Ayam atau Air Biasa

1/4 Pot       Susu Cair

1 Tbsp       Rempah Briyani(dibancuh dengan sedikit air)

3  Biji        Cengkih

1 Inci         Kulit Kayu Manis

1 Biji         Buah Pelaga

1/2 Labu    Bawang Besar(dimayang)

1 Ulas        Bawang Putih (dimayang)

1 Tbsp       Kismis

1 Tbsp       Tairu/Yogurt Asli

1 Tsp         Minyak Sapi

                  Garam Secukup Rasa

2 Helai      Daun Pandan

1 Pokok    Daun Ketumbar

Cara-Cara:

Antara bahan-bahan yang diperlukan.

1.Panaskan periuk rice cooker menggunakan minyak sapi.

2.Tumiskan bawang besar, bawang putih serta rempah 3 beradik tu.Masukkan sekali daun pandan yea, untuk memberi aroma pada nasi nanti.

pes briyani

3.Masukkan pes briyani dan tumis hingga pecah minyak

4.Masukkan beras basmathi dan goreng beras sebentar.Kacau hingga semua bahan bercampur dan sekata.

5.Kemudian masukkan air rebusan ayam/air dan susu serta garam.Kacau hingga semua bahan rata dan sekata.

6.Alihkan semua rice cooker ke dalam bekasnya dan masak seperti biasa

7.Apabila nasi dah kering, masukkan kismis dan daun ketumbar dan tunggu hingga nasi masak.

Tadaaa dah siap!!

8.0kay, dah siap.

Selamat Mencuba semua, jumpa lagi!!!!!